Sürlo

Descrizione e origine:

Prodotto dall’amico Cesare Rizzini di Alimento Brescia. Un bitter alternativo. Il mio consiglio: provare il pirlo con il Sürlo!

Il Sürlo è un bitter completamente naturale e unico, nato dall’infusione di molti ingredienti tra cui erbe, fiori, frutta e  spezie, indicato per chi vuole ricercare, anche in un momento di completo relax, dei prodotti che risalgono a precise materie prime biologiche e selezionate da piccoli produttori.

I consigli di Saulo:

Ideale per l’aperitivo
Perfetto per essere gustato con un vino autentico, vivo, meglio se a fermentazione naturale. Può inoltre adattarsi a short drink, long drink drink da coppetta o after dinner. Ogni componente è bilanciato per ottenere un equilibrio di gusto che sappia contenere diverse sfaccettature, dalla delicatezza dei frutti, alla persistente nota amara, dalle spezie agli elementi acidi. Al palato il sapore è complesso, una nota delicata data da frutti rossi e arancia lascia spazio al piacevole amaro di spezie ed erbe. 
Il tutto è bilanciato da una freschezza che si mantiene dal primo all’ultimo sorso, grazie alla presenza di elementi come il pepe di Sichuan, lo zenzero e il Karkadè.